Ptak tritacarne NR 22 ALFA

Alfa masin suuruses 22 kasutatakse peamiselt koduste vorstide valmistamiseks, samuti väikestes kollektiivse toitlustamise asutustes.

Lisaks liha ja seapeki töötlemisele, kasutades väljalaskeava külge kinnitatud lehtrit, mis kinnitatakse mutriga (pärast noad ja sõela eemaldamist), saab masinat kasutada ka vorstide valmistamiseks.



Masina kogus koosneb (valmistatud malmist ja tinaga kaetud):

a.) Korpus

b.) Šnekk

c.) Mutri

d.) Käepide puidust käepidemega

e.) Survepolt

osad, mis on valmistatud terasest ja seejärel karastatud, st:

f.) noad masinale

g.) sõel, mille avad on 6 mm

ja valmistatud plastist:

h.) toru